Di industri apa viskometer kinematik digunakan?

Banyak industri perlu mengukur viskositas bahan cair, tetapi apakah Anda tahu area mana yang akan diterapkan pada alat ukur viskositas kinematik? Apa peran dariviskositas kinematikmeter? Peringatan apa yang Anda miliki saat memilih viskometer kinematik?

Penerapan viskometer kinematik

Bagaimana viskometer kinematik mempengaruhi kualitas makanan?

Bagaimana cara memilih viskometer kinematik yang berkualitas?

Penerapan viskometer kinematik

Viscometer kinematik mengukur viskositas, kemampuan cairan untuk menahan aliran atau stres. Secara umum, viskositas berkaitan dengan \"ketebalan\" fluida - sifat-sifat fisik dimana cairan, pasta dan produsen pasta sangat tertarik. Viskositas adalah properti utama makanan, cat, pembersih, perekat, polimer, bahan bakar minyak dan obat-obatan. Banyak industri menggunakan viskositas sebagai titik akhir untuk membuat produk formulasi cair.

Lusinan viskometer kinematik digunakan dalam bidang akademis, industri, dan riset dasar, mulai dari meter viskositas kinematik mekanik sederhana hingga instrumen otomatis mulai dari sekitar $ 100 hingga $ 15.000. Rheometer yang mengukur viskositas dan properti terkait dapat menelan biaya $ 200.000. Ujung rendah kisaran harga adalah viskometer tabung-U dan Cannon-Fenske yang ditemukan di sekolah, perguruan tinggi, dan industri tertentu. Desain sederhana lainnya termasuk bola jatuh, piston jatuh, bola bergulir dan osilasi piston berosilasi. Ini bukan alat yang paling otentik. Beberapa perlu menuangkan cairan. Lebih kompleks adalah viskometer getar dan viskometer rotasi yang digunakan dalam industri proses. Prinsip terakhir adalah bahwa energi harus diterapkan pada mandrel atau piringan yang berputar dalam cairan untuk mengatasi resistensi cairan. Energi sebanding dengan viskositas fluida. Viskometer putar tidak perlu menuangkan sampel uji.

Viscometer kinematik kelas atas dapat dihubungkan ke komputer dan dioperasikan dari komputer, atau dapat dibaca langsung dari tampilan panel depan. Beberapa industri lebih menyukai viskometer. Industri cat dan pigmen lebih suka viskometer Stormer, yang menggunakan bilah yang direndam dalam rotor dalam produk. Demikian pula, laboratorium resin menggunakan viskometer gelembung yang mengukur waktu yang dibutuhkan untuk gelembung untuk keluar dari pernis, sementara perusahaan petrokimia lebih suka viskometer Stabinger yang menggunakan tabung silinder berputar.

Dalam bidang bioteknologi dan farmasi, viskositas protein dan larutan buffer adalah salah satu dari banyak pemeriksaan kualitas; dalam minuman, viskositas merupakan indikator kadar gula dan kualitas keseluruhan. Ilmuwan polimer menggunakan viskositas untuk menentukan konsentrasi plastik dalam larutan asam. Pengukuran viskositas biasanya dilakukan dalam larutan encer dan pada konsentrasi yang berbeda. Misalnya, sifat sekunder seperti viskositas intrinsik, berat molekul dan panjang rantai dapat diperkirakan dengan mengukur viskositas larutan polimer pada kekuatan yang berbeda. Viskositas terkait dengan konsentrasi zat terlarut, menjadikannya salah satu pengukuran fisik paling berguna dalam penelitian dan pengembangan produk. Viskositas cairan cenderung meningkat dengan konsentrasi zat terlarut padat, seperti halnya gula dalam air. Namun, viskositas campuran cairan yang sepenuhnya dapat bercampur dan cairan yang tidak bereaksi biasanya antara viskositas komponen.

Pembeli harus menyadari fungsi alat ukur viskositas kinematik yang berguna / fungsi rheometer termasuk kontrol suhu, kontrol kecepatan spindle, berbagai pemegang sampel, dan kemudahan penggunaan.

Bagaimana viskometer kinematik mempengaruhi kualitas makanan?

Tekstur makanan sangat dipengaruhi oleh perubahan viskositas. Industri cokelat mengandalkan pengujian viskositas karena tekstur dan aliran cokelat bisa sulit untuk diproduksi dan dipelihara. Misalnya, ketebalan cokelat saat dicairkan dapat memengaruhi kondisi padat akhir. Untuk mencapai kerapatan, tekstur, dan rasa yang benar ketika cokelat menjadi padat, penting untuk mempertimbangkan dengan hati-hati viskositas produk ketika itu cair. Dalam industri pembuatan roti, viskositas memainkan peran yang sangat penting karena mempengaruhi kemungkinan pemisahan fase, yang mempengaruhi produk-produk yang terbuat dari adonan dan adonan. Penentuan posisi yang tepat dan viskositas yang tepat selama memanggang atau ketika digunakan dengan adonan memastikan pemisahan fase pada waktu yang tepat selama proses memanggang, yang mempengaruhi kualitas makanan yang dipanggang. Jika viskositas adonan terlalu rendah, fase akan mudah dipisahkan pada waktu yang salah, menghasilkan penurunan kualitas kue. Pengujian viskositas adalah alat yang digunakan di hampir setiap proses produksi makanan dan minuman. Ini adalah tes yang sangat penting yang memberikan hasil yang berulang dan dapat diandalkan untuk memastikan tidak hanya kualitas tetapi juga kualitas produk antar batch.

Metode paling umum untuk mengukur dan melacak viskositas adalah dengan menggunakan viskometer kinematik. Berkat teknologi rotary viscometer, alat ukur viskositas kinematik saat ini sangat mudah digunakan dan kuat. Meter viskositas kinematik ini mengukur berbagai viskositas dari 200 hingga 106 juta dengan akurasi mulai dari ± 1% hingga ± 0,2%. Pengukuran viskositas produk didasarkan pada pencelupan gelendong tertentu yang dipilih ke dalam sampel produk. Ketika spindel berputar pada kecepatan tertentu, pengadukan yang kuat menghasilkan arus eddy. Torsi yang diperlukan untuk memutar gelendong pada kecepatan yang ditentukan diukur berdasarkan tahanan yang dihasilkan oleh pergerakan gelendong dalam cairan. Instrumen viskometer kinematik merasakan rotasi dan kemudian secara matematis mengkonversi nilai torsi yang diukur ke nilai viskositas dalam centipoise (cP) atau milipascal detik (mPa.s).

Bagaimana cara memilih viskometer kinematik yang berkualitas?

1. Tugas saat ini menentukan jenis viskometer kinematik yang akan digunakan - viskometer yang berbeda dapat mengukur berbagai ukuran viskositas dan perubahan viskositas yang berbeda. Seorang ahli percaya bahwa faktor yang paling penting untuk dipertimbangkan ketika membeli pengukur viskositas kinematik adalah ketahanan, bahkan jika pengguna harus melepaskan sensitivitas. Enam pertanyaan utama yang harus Anda tanyakan saat membeli pengukur viskositas:

2. Kontrol suhu dan kecepatan spindel seperti apa yang diberikan oleh alat viskometer kinematik? Suhu sangat penting karena viskositas umumnya meningkat ketika cairan mendingin. Rotasi spindel juga memengaruhi viskositas.

3. Apa rentang aksesoris yang ditawarkan perusahaan untuk instrumen viskometer kinematik (mis. Pemegang sampel)?

4. Seberapa mudah menggunakan viskometer kinematik? Karena sebagian besar pengguna saat ini bukan ahli, instrumen alat ukur viskositas kinematik yang mudah digunakan mungkin merupakan pilihan terbaik untuk sebagian besar laboratorium.

5. Berapa ukuran sampel yang ingin Anda proses? Ini bisa menjadi masalah ketika menganalisis bahan yang sangat mahal seperti obat-obatan atau protein, dan biaya kepemilikan juga penting untuk aplikasi volume tinggi.

6. Berapa kisaran pengukuran instrumen viskositas meter kinematik? Jika Anda ingin menganalisis minyak, dari minyak mentah hingga bensin, apakah Anda ingin mengganti kapiler untuk setiap pengukuran, atau Anda ingin menggunakan viskometer kapiler yang selalu efektif?

7. Jenis layanan dan dukungan apa yang ditawarkan perusahaan viskometer kinematik?

Penerapan viskometer kinematik sangat luas, sehingga sangat penting untuk memilih pengukur viskositas kinematik standar. Jika Anda mencari viskometer kinematik berkualitas tinggi dengan harga terjangkau, NANJING T-BOTA SCIETECH INSTRUMEN & EQUIPMENT CO., LTD dapat menyediakan Anda dengan produk-produk terbaik.